红糖锅盔
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落莫
红糖锅盔，我们这里很喜欢吃这个小吃。味道好红糖在里面吃起有爆浆的感觉。甜甜的味道很好，也是餐桌上不能少的小吃哟。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200克
油
一点
盐
一点
牛奶
50毫升
干酵母
1克
糖
30克
步骤
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1. 备好食材把面团发好醒发 -
2. 醒发到原来面团的2倍
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3. 揉成条切成一个个小节
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4. 搓圆压扁用擀棍擀成片也可以
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5. 红糖和面粉比例3：1
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6. 拌匀
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7. 把红糖放入压扁的面片上像包汤圆一样包好收口向下
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8. 搓圆
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9. 平底锅刷一层油 把一个个包好的饼放入 小火慢慢的烤要翻面两面金色就可以了
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10. 成品
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11. 红糖爆浆
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12. 很好吃
小贴士
面团一定要醒发好吃起口感才不会硬，红糖多些才有爆浆的口感。一定用平底锅小火慢慢烤才行。
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