六合春饼
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皮蛋
马上就要立春了~那当然少不了的传统就是吃春饼。烙的松软劲糯的春饼，卷着六种初春新鲜食材，一口咬下，满满当当的馅料在口中交汇，迸发出属于春天的独特风味~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
鸡蛋
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
豆芽
适量
猪肉
适量
韭菜
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将面团揉好静置半小时
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3. 将鸡蛋摊熟切丝，黑木耳泡发切丝，韭菜切断，胡萝卜切丝，葱姜切末
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4. 下葱姜爆香后，下猪肉炒制变色
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5. 下胡萝卜，鸡蛋等准备好的辅料，加入生抽蚝油调味
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6. 将面团分成大小一样的小剂子，两个小剂子为一组，中间撒盐和油，然后摊开
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7. 用平底锅将面饼摊熟，趁热分开，包入六合菜即可
小贴士
春饼的饼皮最好是蒸出来的，这样吃很筋道哦！
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