牛肉夹馍
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水蜜桃
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时间: 1-2小时
食材
面粉
300克
酵母
3g
水
150克
牛肉
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 面粉加入酵母粉拌均匀，然后加水和面，先和成麦穗状，然后再揉成光滑的面团。 -
2. 盖上保鲜膜发酵。
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3. 发酵好的面团分割成小剂子，剂子的大小完全凭自己的需求。
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4. 另取一只碗，碗里加入油、盐，搅匀。
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5. 拿一个面剂子，揪下来一小块面团，揪下来的小块面团沾满油盐包在面皮里。
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6. 封口朝下放在案板上。
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7. 把面团擀开。
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8. 放在锅中烙熟。
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9. 把饼从一个侧边切开，可以把里面的小面片拿出来，也可以不拿。
小贴士
饼里面夹的东西可根据自己的爱好，可以是什何肉类夹青菜，也可以直接切午餐肉片、火腿片！培根等直接夹在饼里，或直接煎一个鸡蛋夹在饼里也很好吃。
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