孜然羊肉夹馍
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雁云霸气四溅
一直都是做肉夹馍，今天炒了孜然羊肉，夹馍也很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
半个
羊肉
300g
孜然
20g
黑芝麻
20g
面粉
250g
酵母
10克
温水
适量
步骤
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1. 酵母发面，和好面团，醒发 -
2. 下大小均匀的剂子
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3. 杆成长片，卷起
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4. 压扁，成饼胚
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5. 杆成小饼
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6. 入锅烙成两边金黄色
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7. 饼烙好，准备炒羊肉
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8. 洋葱，羊肉切成小片
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9. 油锅烧热，下入翻炒
小贴士
羊肉不要选太肥的，也不要炒太久