首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【减脂增肌】米纸五彩虾卷（越南春卷）
【减脂增肌】米纸五彩虾卷（越南春卷）
13.2万热度
34收藏
收藏
|
分享
天生发际偏高
手残星人又出动！~
虾算是高蛋白低脂的食物啦。
自己剥出来的虾仁新鲜又健康~搭配米纸和辣酱~美味又好吃~
米纸很薄很透明，包彩色的蔬菜可以显露出来，非常好看~
时间: 10-30分钟
食材
虾
6个
紫甘蓝
2片
胡萝卜
1/5根
黄瓜
1/3根
金针菇
50g
韩式甜萝卜
1/4根
米纸（越南春卷皮）
适量
蒜蓉辣酱
3勺
生抽
1/2勺
鱼露
1/2勺
糖
1/2勺
步骤
  • 1. 虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。
  • 2. 这个就是我用的韩式甜萝卜，颜色很黄，很甜很爽口。切成丝。
  • 3. 蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫甘蓝切丝，黄瓜去皮切丝。金针菇在沸水中烫至变软，约一分钟。胡萝卜也可在沸水中烫一分钟左右。
  • 4. 这个就是越南米纸，也可以叫做越南的春卷。不需煎炸，只需放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒即可捞出食用。简单方便健康。下图就是我泡了6秒至米纸上的纹路消失，变软变透明即可。
  • 5. 把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。
  • 6. 将辅料搅拌均匀，卷好的米纸卷蘸着吃即可。（原谅我真的是手残星人！好吃就好咯！）
小贴士
1. 里面的蔬菜也是可以换啦，我就是从家里有的蔬菜里选了不同色的~
这道菜的其他做法

【减脂增肌】蛤蜊辣汤炖蔬菜

41收藏
11.8万热度

【减脂增肌】鸡胸菠萝饭

12收藏
8.7万热度

【减脂增肌】低卡纤维杂粮饭

42收藏
10.2万热度

【减脂增肌】菠菜奶酪酿馅烤鸡胸 Spinach&cheese stuffed chicken breast

42收藏
8.7万热度

【减脂增肌】韩式鸡胸炒年糕

32收藏
12.5万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

四红补血养生糊（破壁机）

60收藏
252万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱