香嫩玉米饼
7.9万热度
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赵劳资有保险i
最近正是嫩玉米上市的好时节，身为玉米控的我怎能错过。玉米属于粗粮，多吃有益健康，并且面饼里加入玉米后，自身已经有甜味，大可不必再加白糖。简单易做，配上牛奶或者酸奶就是营养早餐啦！
时间: 10分钟内
食材
新鲜嫩玉米
一个
玉米面
两大勺
普通面粉
一大勺
鸡蛋
两个
步骤
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1. 玉米洗净剥成颗粒状 -
2. 用榨汁机榨成玉米汁，需要榨的比较细腻，无颗粒感。
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3. 鸡蛋打散后搅匀，加入榨好的玉米汁，搅匀。加入玉米面，然后根据干湿度自行加入适量普通面粉，调成面糊即可。
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4. 无油不粘锅加热，然后倒入玉米糊，凝固后翻面。两面煎熟变黄后出锅。
小贴士
这个非常简单 几分钟就能搞定，但是做爱心饼关键是火不能太大，不然容易糊 ，第二是模型一定要记得刷油 包括锅和模型 第一个煎完之后要刷油，不然形状不好看！