玉米汁和玉米饼
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我对你有想法鸭
最爱玉米了,每次榨汁后都觉得把玉米渣扔了很浪费,所以想出这个用尽其用的办法!吃粗粮多健康
时间: 10分钟内
食材
玉米
2个
鸡蛋
1个
米
少量
面粉
适量
糯米粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将玉米两个切成段,然后把玉米段上的玉米粒切下,这样既快又省事!把玉米粒放入豆浆机中,加入少量米或牛奶!加米可以增加黏稠感,一般4分之一杯米足以!水量根据需要放入,自动加热豆浆机一般25分钟就ok啦!
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2. 将玉米渣和汁过滤开,玉米渣放一旁备用,玉米汁根据自己的口味放入糖搅拌均匀即可!
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3. 拿一个大盘,放入糖,一个鸡蛋,玉米渣搅拌均匀,随后放入适量糯米粉,最后放入面粉和至可捏成团状即可!
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4. 和好的放一旁待用,炸玉米饼可以将其揉成团压扁后直接放入油锅炸,另一种可以在表面裹上面包渣后渣!直接炸的口感比较软,裹面包渣炸的外酥里嫩,亲们根据自己需要选择哦!
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5. 炸至金黄出锅,香甜好吃呢!
小贴士
其实烤20-30分钟左右就已经熟了,自己比较喜欢深色的脆皮,所以烤了40分钟。不喜欢干硬的表皮的,可以根据自己的喜好调整烘烤时间。
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