椒盐手抓饼
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烟锁轻尘墙西_
全职妈妈自带俩宝，唯有宝睡香香后才到自由时间，家有吃货老公一枚，喜欢吃街边小滩上的＂台湾手抓饼＂，好吃但卫生安全可想而知，于是乎回家自己diy，决不含任何防腐剂哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
开水
适量
冷水
适量
食盐
一小勺
椒盐
一小勺
食用油
适量
步骤
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1. 先把一小勺盐倒入面粉搅拌均匀，把混合后的面粉平均分成两份，分别用开水和冷水和面，把和好的两个面团放在一起继续揉，待面团光滑后放入盆中静置半小时。（这个过程由于宝不给力没拍照）
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2. 静置后的大面团再揉一揉，然后分成若干小面团，因自家平底锅大小来定。 -
3. 分好的小面团擀成如饺子皮一样薄的面饼。
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4. 涮一层油。
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5. 均匀的撒上椒盐，因为和面时有放盐，所以椒盐量因个人口味而定。喜欢葱的亲可以在这一步均匀的撒上去。
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6. 涮好油，撒好椒盐，开叠了。
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7. 叠啊叠，这个大概4cm宽。
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8. 用刀从中间切开。
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9. 切开的条以切口为准，一边朝上一边朝下卷成这样的圈圈。
小贴士
喜欢吃葱花的亲们可以在第五步加入。