杂粮葱油饼
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漷月池申申
用自己熬制的葱油做葱油饼之前做过，今天在面粉里加了点杂粮，颜色不太好看，但是营养加分了哦！
时间: 10-30分钟
食材
杂粮粉
40克
中粉
120克
鸡蛋
1个
色拉油
适量
葱
适量
五香粉
少许
盐
少许
鸡粉
少许
面粉
少许
步骤
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1. 葱切成大段，先把葱白段放入油锅中熬，再放入其他的葱段，熬至葱段焦黄发脆捞出就是葱油 -
2. 取个小碗加入少许面粉、五香粉、盐和鸡精
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3. 加入适量的葱油，搅拌均匀成油酥备用
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4. 准备好的彩色糙米和绿豆
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5. 用料理机搅打成杂粮粉
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6. 按照杂粮粉与面粉1:3的比例，放入面粉
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7. 加入鸡蛋和适量清水
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8. 用筷子搅成棉絮状
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9. 再和成面团，醒一会
小贴士
杂粮粉可以多打好点，过筛后粗的可以再次搅打
饼皮要擀得薄点，这样卷起后的分层就多
饼皮要擀得薄点，这样卷起后的分层就多
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