韭菜盒子（电饼铛）
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burglar彷徨
家里自己种的韭菜熟了，摘下来刚好可以做韭菜盒子耶
时间: 1-2小时
食材
面粉
2碗
盐
1勺
韭菜
1把
鸡蛋
2个
花椒油
两勺
步骤
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1. 面团揉好，盖保鲜膜醒半个小时 -
2. 2个鸡蛋打散，搅匀
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3. 热锅放油
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4. 油热下鸡蛋
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5. 鸡蛋炒碎
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6. 洗净韭菜
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7. 切韭菜，尽量切短点，方便包入馅中
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8. 混入鸡蛋
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9. 加入花椒油和其他调料等
小贴士
这次是用的包大酥的酥皮方式，非常简单快手，省去一个一个的擀皮的过程，成品同样酥的掉渣。
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