韭菜盒子(琦琦版)
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离恨总随风辰沛
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
韭菜
适量
五花肉
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 取适量面粉加温水和面
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2. 面团揉好后醒发一会
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3. 韭菜切丁
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4. 肉切丁 加少许加油腌渍
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5. 鸡蛋炒碎
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6. 韭菜有油先拌一下(这样韭菜不会下汤)
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7. 将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起,加盐,鸡粉调味
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8. 醒发好的后加干面粉揉好
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9. 将面团分成小份杆成面皮
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10. 放入馅料合好
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11. 用碗将边压匀切掉
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12. 平底锅烧油放入包好的韭菜盒子
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13. 两面煎好后再将下边再煎一下
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14. 出锅了
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