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韭菜盒子(琦琦版)
6.6万热度
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离恨总随风辰沛
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
韭菜
适量
五花肉
适量
鸡蛋
适量
步骤
  • 1. 取适量面粉加温水和面
  • 2. 面团揉好后醒发一会
  • 3. 韭菜切丁
  • 4. 肉切丁 加少许加油腌渍
  • 5. 鸡蛋炒碎
  • 6. 韭菜有油先拌一下(这样韭菜不会下汤)
  • 7. 将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起,加盐,鸡粉调味
  • 8. 醒发好的后加干面粉揉好
  • 9. 将面团分成小份杆成面皮
  • 10. 放入馅料合好
  • 11. 用碗将边压匀切掉
  • 12. 平底锅烧油放入包好的韭菜盒子
  • 13. 两面煎好后再将下边再煎一下
  • 14. 出锅了
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