鲜肉大煎饼
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大方gossip
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时间: 1-2小时
食材
酵母
3克
面粉
200克
糖
10克
温水
100克
奶粉
20克
猪肉馅
适量
老抽
1勺
葱碎
适量
盐
1小勺
五香粉
1小勺
步骤
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1. 面粉，奶粉，白糖，酵母一起搅拌。 -
2. 加入温水和面成团，盖上湿布醒发。
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3. 碎肉加入佐料腌制。
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4. 醒发好后揉搓。
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5. 擀成薄皮。
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6. 撒上肉碎。
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7. 卷起。
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8. 揉搓长条。
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9. 盘起。
小贴士
利用蛋饼的余温会把芝士融化，芝士的口感很好，就如色拉酱一般。