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蔓越莓煎饼
7.9万热度
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寄玉丝
孩子爱吃铜罗烧。但我不大爱吃。总觉得太腻。在铜锣烧的基础上做了一些改动。加入我最喜欢的蔓越莓。不但不腻了,每咬一口还都有酸甜的蔓越莓。加热过的蔓越莓吃起来软软糯糯的,有点小惊喜,比烘烤的口感还要好。
女孩子们应该多吃蔓越莓。毕竟它号称女性最好的零食。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
165克
牛奶
230克
泡打粉
5克
细砂糖
10克
2克
鸡蛋
1个
蔓越莓干
40克
黄油
10克
步骤
  • 1. 准备好所有的食材
  • 2. 把面粉,糖,盐,泡打粉放进容器里面搅均匀
  • 3. 鸡蛋打散加进牛奶中搅匀
  • 4. 把搅好的牛奶蛋液倒进混合好的面粉里面。搅均匀后倒入隔水融化后的黄油。拌匀了
  • 5. 撒入蔓越莓干。盖上盖子静置1个小时左右。
  • 6. 平底锅,小火。舀点面粉摊成小小的圆形。一面成形翻另一面,两面金黄即可。
  • 7. 撒上糖粉,或是淋上炼乳,蜂蜜。搭配各种水果,每一口都是蔓越莓的酸甜。QQ果似的。
  • 8. 撰写制作步骤
  • 9. 撰写制作步骤
小贴士
水分用量根据实际情况进行调节
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