荠菜冬笋水晶饺
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看仁琴境呜
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时间: 30分钟-1小时
食材
木薯粉，玉米淀粉
150 + 50
荠菜，冬笋，胡罗卜，肉末
适量
盐，生抽，白胡椒
适量
步骤
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1. 荠菜冼干净剁碎，无需过烫水 -
2. 冬笋，胡罗卜剁碎与肉末荠菜加佐料混合备用！
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3. 木薯粉和玉米淀粉1：1混均，用滚烫的水搅拌，趁热使劲揉成面团，搓成条分若干小挤子！
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4. 包成饺子就好
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5. 上笼蒸25分钟，好吃又好看的水晶饺完成！
小贴士
如果没有鸡汤也可用鸡精与热水兑成高汤。和面用的水一定要是烧开的水。
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