包饺子
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庄祭日危哀
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
豆腐
1000g
芹菜
100g
粉丝
250g
葱姜蒜
适量
干辣椒
10个
步骤
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1. 葱姜蒜切碎 -
2. 芹菜洗净控干水分，切碎
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3. 放适量油入锅，放入葱姜蒜炒出香味
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4. 放入剁好的五花肉沫一起炒，再放入料酒，酱油
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5. 放入粉丝豆腐，搅拌均匀。关火
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6. 打入鸡蛋两枚，搅拌均匀，待凉
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7. 包饺子啦！偶不会包，只会最简单的了。饺皮也是菜市场买的
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8. 用平底锅，加油水，煎至两面金黄即可
小贴士
调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。
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