洋葱肉锅贴饺
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爆炸醋坛子
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时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
一碗
鸡蛋
1
盐
一克
水
适量
洋葱
一个
肉
半斤
葱姜末
适量
盐胡椒粉老抽鸡精香油
适量
芝麻香葱
点缀
步骤
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1. 鸡蛋打散放盐和水搅匀，加入面粉活成团，醒十分钟 -
2. 肉馅洋葱调料拌好，分剂子包好！
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3. 锅中倒油烧热放饺子，稍微煎几秒钟倒入半碗水，等水干后撒入芝麻和香葱，再煎半分钟底部金黄即可！
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4. 装盘
小贴士
收汁后，轻轻晃锅，使底面更为脆香。
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