海鲜拌面
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姗姗liu
很荣幸收到了“丘比沙拉汁”的试用,用丘比沙拉汁做拌面,可称为一绝啊!今天用的是“焙煎芝麻口味”儿子特别喜欢,边吃边说;太好吃了,我们以后就买“丘比沙拉汁”来拌面吃(^_^)
时间: 10分钟内
食材
挂面
150g
阿根廷红虾
2只
小鲍鱼
2只
扇贝
2只
生抽
两羹匙
麻油
一点点
料酒
一个羹匙
番茄酱
1汤勺
丘比沙拉汁
25ml
熟花生米
10颗
步骤
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1. 海鲜准备好,如果是速冻得需要提前解冻。
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2. 把阿根廷红虾去头,去皮,去虾线。鲍鱼把壳去掉洗干净,扇贝也一样去壳洗干净。
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3. 锅中加入适量水大火烧开,把洗干净的海鲜倒入,倒入料酒,再次烧开,2分钟关火,海鲜捞出备用。
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4. 所有食材准备好了。
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5. 锅中加入少量油,油温5成时倒入番茄酱快速翻炒,加入焯过水的海鲜,加入料酒翻炒均匀盛出备用。
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6. 做好的茄汁海鲜; 也可以做其他口味的哈!我儿子爱吃番茄口味的。
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7. 锅中加入清水大火烧开,下面,煮熟,捞出过冷水。(面条都可以,没有特别要求)
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8. 把过水的面捞出,放在大一点的盘子中,把做好呢酱汁海鲜倒在面上面。
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9. 淋上'丘比沙拉汁'焙煎芝麻口味,放上几颗花生米,海鲜拌面就ok啦!
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不喜欢放海鲜 也可以换自己喜欢的蔬菜及肉类都可以,自己做饭就这点好,可以按自己口味随意搭配。
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