蛋抱馄饨
4.6万热度
64收藏
收藏
|
投汉合攘烧
冰箱里时常会备一些速冻的馄饨或者饺子,以备不时之需,哪天懒的不想做菜了,就随手来顿简单的。
时间: 10-30分钟
食材
速冻馄饨
10个
鸡蛋
2个
芝麻
适量
盐,料酒
适量
步骤
-
1. 锅底放一点点油
-
2. 小火略煎一下
-
3. 加入没到馄饨一半的地方的水,
-
4. 加盖大火烧开,转小火烧到基本水干,馄饨也基本熟了
-
5. 这个状态
-
6. 直接下入事先打好的蛋液(蛋液里放点料酒,盐),将平底锅微微转圈,让蛋液均匀受热,
-
7. 蛋液基本凝固,洒上熟芝麻,出锅
-
8. 成品
-
9. 成品
小贴士
馄饨最好包多少吃多少 一次少做一点 吃个新鲜 美味 冰冻的煮 皮很容易煮烂