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蛋抱馄饨
4.6万热度
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投汉合攘烧
冰箱里时常会备一些速冻的馄饨或者饺子,以备不时之需,哪天懒的不想做菜了,就随手来顿简单的。
时间: 10-30分钟
食材
速冻馄饨
10个
鸡蛋
2个
芝麻
适量
盐,料酒
适量
步骤
  • 1. 锅底放一点点油
  • 2. 小火略煎一下
  • 3. 加入没到馄饨一半的地方的水,
  • 4. 加盖大火烧开,转小火烧到基本水干,馄饨也基本熟了
  • 5. 这个状态
  • 6. 直接下入事先打好的蛋液(蛋液里放点料酒,盐),将平底锅微微转圈,让蛋液均匀受热,
  • 7. 蛋液基本凝固,洒上熟芝麻,出锅
  • 8. 成品
  • 9. 成品
小贴士
馄饨最好包多少吃多少 一次少做一点 吃个新鲜 美味 冰冻的煮 皮很容易煮烂
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