葱油花卷
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迷死佳
花卷是传统的中式面食，它制作简单，味道鲜美，咬上一口，满嘴葱油香……
收到西王玉米胚芽油后，就迫不及待的做起家人喜欢的花卷了
收到西王玉米胚芽油后，就迫不及待的做起家人喜欢的花卷了
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
250克
温水
130克
酵母
2-3克
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 面粉加水和酵母，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，香葱切碎加适量的西王玉米胚芽油 -
2. 将发酵好的面团，排气松弛十分钟后，擀成长方形面片，刷上葱油，洒上适量的盐
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3. 将面片从下往上卷起来，切成长方形块状
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4. 用筷子从中间压一下
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5. 双手捏住两头旋转180度，捏好接口
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6. 蒸锅加两碗凉水，放入花卷醒发半小时左右，大火烧开，转中火，蒸15分钟，焖5分钟即可出锅
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7. 还可以加点肉松做肉松花卷哦
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8. 撰写步骤
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9. 撰写步骤
小贴士
冬天蒸锅内可以换温水醒发，醒发好换冷水蒸制