缤纷水饺
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杆丫丫个呸的个
10月18日是一个特殊的日子，所以做了彩色的水饺来纪念一下～
时间: 1-2小时
食材
饺子皮：
适量
面粉
适量
水
适量
胡萝卜（榨汁）
适量
菠菜（榨汁）
适量
紫甘蓝（榨汁）
适量
饺子馅：
适量
萝卜
适量
猪肉
适量
姜末
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备萝卜。 -
2. 萝卜洗净刨成细丝，挤去水分待用。
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3. 猪肉剁泥。
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4. 将猪肉和萝卜丝拌一起，加姜末、盐、蚝油。
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5. 准备榨汁蔬菜。
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6. 榨汁。
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7. 和面团，三种颜色加一个原色。
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8. 把原色搓长条，绿色擀长压平，包住原色条，切小剂子。
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9. 把剂子擀成皮，包馅。
小贴士
一般来说饺子的面与水的比例为2:1，因为面粉吸水性不同，所以要灵活掌握液体用量，但是也不会偏离太多的
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