缤纷水果果冻
7.1万热度
182收藏
收藏
|
伤情undertaking
缤纷水果果冻
时间: 1-2小时
食材
山楂
200g
枇杷
4个
梨
150g
蓝莓
1盒
茄枝
20个
水
200ml
糖水
450ml
琼脂
10g
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 山楂，梨，枇杷放入碗中，蓝莓洗净，荔枝去皮去核，罐头糖水留下备用
-
3. 罐头糖水加适量稀释在加入少许冰糖
-
4. 放火上小火煮制冰糖融化关火
-
5. 泡软琼脂隔水化开
-
6. 各种水果放入模具中振动实
-
7. 然后把化开琼脂趁热倒入糖水搅动匀
-
8. 倒入水果中莫过水果即可
-
9. 然后隔凉水迅速冷却
-
10. 凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时
-
11. 用刮刀松动一下，倒扣完整脱模，像舞彩缤纷花环一样漂亮
-
12. Q弹水果紧密，甜度适宜非常爽快
小贴士
食材供参考，琼脂称重泡软隔水化开备用，成品完成室温放凉入冰箱冷藏3-4小时即可食用
-
这道菜的其他做法
-
缤纷水果冻［快厨房］
67收藏7万热度 -
炼奶缤纷水果凉粉
143收藏1.5万热度 -
缤纷水果蛋糕
95收藏8.3万热度 -
营养又美味的【缤纷水果粥】
49收藏11.9万热度 -
会上瘾的缤纷水果沙拉
25收藏7.4万热度