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地瓜包子
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镜捞铀导盗
儿子非常喜欢的一种馅料包子,隔上一段时间就要让我给他做,地瓜学名红薯。
红薯的功效与作用:
补气血
红薯对皮肤特别好,皮肤粗糙的人,常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的,作用可以跟大枣相提并论,且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯,可以改善面部气色。
通便减肥
吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
酵母
2.5g
5克
150g
地瓜馅:糖
25g
地瓜馅:花生油
25g
地瓜馅:生地瓜
400克
步骤
  • 1. 用水将酵母,糖融化
  • 2. 放入面粉
  • 3. 揉成光滑面团,进行室温发酵
  • 4. 发酵期间制作地瓜馅,将地瓜洗干净去皮,擦成丝,剁碎,放置一边待用
  • 5. 面团发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
  • 6. 待面团发酵好,开始调地瓜馅,将提前剁碎的地瓜放入糖和花生油
  • 7. 搅拌均匀即可
  • 8. 将发酵好的面团排气,揉均匀,等分成自己喜欢的均等剂子
  • 9. 将剂子按扁擀成椭圆形
小贴士
牛肉嫩滑的关键,打水,鸡蛋,油,不能省略哦!
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