炸地瓜丸子
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看见明天訾溍月
近段时间一直在下雨,气温下降了好多,一打开门寒风就呼呼的吹进来,让人直打颤。既是哪也去不了也哪都不想去,宅在家里,看电影、听歌、做小吃。满桌子的花生瓜子壳、红薯皮.....。正好家里还剩有两个地瓜,做了这盘小吃,地瓜丸子, 香脆里糯,香甜好吃。
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
500g
糯米粉
150g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 地瓜二个,
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2. 蒸熟,
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3. 掏成地瓜泥放点糖,
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4. 再放少许糯米粉,
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5. 合匀,
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6. 搓成丸子,
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7. 搓好的地瓜丸子,
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8. 油烧至八成热下入地瓜丸子,
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9. 油炸,
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10. 炸香脆炸熟透即成。
小贴士
炸地瓜瓜丸子香糯美味好吃。
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