鲜香味浓素包子
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Mars呆萌
用【太太乐鲜鸡汁】拌素馅儿，包饺子，蒸包子，营养健康。素馅也能尝到荤香味儿，特别是发面包子，包子暄软，馅味鲜、咸、香～
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
发酵粉
5g
白糖
10g
小白菜
490g
鸡蛋
3个
茶干
适量
生姜
适量
葱
适量
五香粉
适量
盐
适量
太太乐鲜鸡汁
适量
亚麻籽油
适量
花生油
适量
步骤
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1. 开水化开白糖，稍温溶于发酵粉，然后和面盖好，温暖发酵。 -
2. 小白菜盐水泡洗。
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3. 小白菜焯水，切碎挤去部分水。
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4. 茶干切碎。
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5. 鸡蛋炒熟搅碎。
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6. 小白菜、鸡蛋、茶干、葱碎、姜末，一起放入容器中。调入【太太乐鲜鸡汁】五香粉、盐、亚麻籽油、拌匀备用。
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7. 面发好了。
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8. 面揉好，搓长条，切成均匀的剂子。
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9. 擀成中间厚边缘薄的包子皮儿。
小贴士
素菜挤水，相比饺子不需挤的太干。
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