养颜清润鹌鹑汤
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投汉合攘烧
鹌鹑味甘、性平,入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
鹌鹑
一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
鹌鹑
一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
时间: 1-2小时
食材
新鲜鹌鹑
一只
铁棍淮山
半根
枸杞
5颗
盐
一小勺
胡椒粉
一小撮
生姜
3片
步骤
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1. 生姜洗净,切片,放在炖盅最下面
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2. 鹌鹑洗净。
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3. 斩成小块 。
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4. 放入炖盅。
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5. 隔水慢炖1,5小时。
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6. 炖鹌鹑的时间处理淮山。洗净去皮。
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7. 切小段泡水,防止变黑。
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8. 鹌鹑炖至软烂后,加盐。
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9. 胡椒粉。
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