木耳鹌鹑汤
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伤情undertaking
我家那位喜欢鹌鹑，今天买了，中午是鹌鹑，晚上还是鹌鹑，这次是炖汤了，鹌鹑中加点笋干、枸杞、莲子等，用炖锅慢慢的炖熟，就是一碗鲜美的好汤了。看着我家那位喝得美滋滋的，我的心里也开心呢。
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑
200g
料酒
适量
盐
适量
木耳
适量
莲子
适量
枸杞
适量
姜
适量
笋干
适量
步骤
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1. 材料：莲子、枸杞、木耳、笋干、姜。 -
2. 鹌鹑洗净待用。
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3. 炖锅中加适量的水，放入鹌鹑。
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4. 倒入料酒适量。
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5. 让料酒充分散开。
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6. 加入莲子、枸杞、笋干。
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7. 再加入姜。
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8. 加入木耳。
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9. 最后加适量的盐。
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10. 炖锅盖上盖子。
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11. 定时四个小时。
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12. 四个小时过去后，一碗好汤就做好了。
小贴士
其实只要炖两三个小时就可以了。