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必备汤品——祛湿清润筒骨汤
7.3万热度
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EDC的小迷弟阿
这是一款很简单也很必备的养生汤品,没什么禁忌大人宝宝都能喝……补钙,祛湿,清润融为一体,一起做起来吧^_^
时间: 30分钟-1小时
食材
猪筒骨
1根
甜玉米
1根
胡萝卜
1根
马蹄
10粒
薏米
1把
花椒
10粒
适量
料酒
适量
姜片
6片
步骤
  • 1. 姜洗净切片(生姜我没有去皮,这样不会上火)
  • 2. 甜玉米切小段
  • 3. 马蹄去皮洗净
  • 4. 胡萝卜去皮切块
  • 5. 薏米淘洗干净
  • 6. 猪筒子骨斩件洗净。锅中加入适量水,3片姜,几粒花椒,少许料酒,冷水下入猪骨焯水,水沸腾后煮两分钟就可以了
  • 7. 焯好水的猪骨冲洗干净上面的杂质
  • 8. 锅中重新加入3片姜,几粒花椒,淘洗好的薏米,焯好水的猪骨
  • 9. 一次性加入足量的清水
小贴士
不放盐和任何调味品效果更好,陈皮可以放5克的份量
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