美极时蔬炒牛蛙
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牛蛙的营养价值
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
至于牛蛙吃了会不会感染寄生虫，煮熟就可以了
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
至于牛蛙吃了会不会感染寄生虫，煮熟就可以了
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
适量
洋葱
适量
青红椒
适量
姜葱
适量
豆豉酱
适量
步骤
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1. 牛蛙用葱，姜，芹菜丝，盐，料酒浆个一小时 -
2. 青红椒切丁
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3. 热油放入姜片爆香
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4. 放入洋葱 青红椒 煸一下
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5. 放入浆好的牛蛙，放二调羹水，加盖半分钟，放入豆豉酱料（做法见小贴士）
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6. 收汁即可
小贴士
豆豉酱料：热油，放入豆豉酱 糖 老抽调味即可
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