焖兔肉
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语素emission
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时间: 1-2小时
食材
兔肉
2斤
马蹄
1斤
大蒜
2棵
南乳（红腐乳）
2块
柱候酱
2汤匙
生抽
2汤匙
白糖
1汤匙
料酒
1汤匙
五香粉
1汤匙
生姜
一大块
步骤
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1. 兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分： -
2. 生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段：
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3. 调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料：
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4. 把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水：
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5. 热油锅，爆香姜块：
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6. 倒进兔肉，大火翻炒1分钟：
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7. 喷下料酒：
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8. 倒进调料：
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9. 继续大火爆炒2分钟：
小贴士
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