鸽子汤
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盼望crack
清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富。缺铁性人群可以利用鸽子汤补铁
时间: 1-2小时
食材
乳鸽
两只
红枣
3个
枸杞
适量
陈皮
适量
料酒
少许
姜片
适量
葱
半根
步骤
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1. 准备两只活鸽子，杀鸽子过程就免了。 -
2. 鸽子切小块，备用。
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3. 锅中倒入凉水，放入鸽子，大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒
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4. 捞出，清水冲洗干净，装盘备用。
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5. 准备葱、姜、桂皮、香叶、八角、大枣、枸杞
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6. 准备砂锅，一次加足量的水，放入鸽子，放入小料。
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7. 准备山药
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8. 大火烧开小火慢炖，一个小时，最后加入山药，炖熟即可
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9. 美味的鸽子汤
小贴士
鸽子和瘦肉要焯水后、才放下去、因为我的是野生灵芝太多泥、要先用水泡、再用刷子刷干净、
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