1. 我买了2只鸽子，只炖了一只

2. 洗干净，拔干净小毛。2刀就好，剁4半，鸽子小，不需要剁太小。

3. 给油，姜，鸽子，炒一会，变色即可。然后放到煲汤锅，给大概1200毫升水，开始炖，给了几颗红枣。炖半小时再给洗干净的糯米，在炖半小时，汤粘稠了，就好了。

4. 吃之前，给点盐，胡椒，搅拌均匀即可。