鸭肉垫卷子
6.7万热度
22收藏
收藏
|
一百玫瑰啦喎
我爱吃死面馒头，妈妈看电视就学了这道菜！炒鸡好吃！！
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
500g
土豆
5个
芸豆
300g
小麦面粉
200g
辣椒
2个
盐
少许
酱油
少许
大葱
一根
洋葱
半头
步骤
-
1. 鸭肉切块，在凉水里煮开！捞出！土豆去皮，切块。芸豆，掰半！辣椒切丝。洋葱头切丝。锅里加油，依次加入洋葱，辣椒，鸭肉，土豆，芸豆，大炒！ -
2. 炒好后，加水，莫过菜！
-
3. 面和的软一点，擀成面皮，卷成卷，切成4厘米大小的段，中间用筷子压一下！等菜八分熟之后，放入卷子！
-
4. 待汁收的差不多时，撒上葱花，出锅！
小贴士
泡过的腐竹一定要下完生老抽后再下，否则容易吸走咸味