香菇鸭肉粥
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丧气capability
秋季润肺去燥养生粥。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
1朵
鸭腿肉
适量
大米
适量
步骤
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1. 鲜香菇切丁 -
2. 鸭腿肉我已经提前用盐腌制后蒸熟，然后取小部分用勺子压碎
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3. 我用的是电饭煲已经做好的白粥
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4. 大火烧开加香菇丁
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5. 加入鸭腿肉，盐少许，煮粥时一定要随时搅拌，不然会粘底。
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6. 大火煮5分钟后加入葱花。完成！
小贴士
一、买回来的半片鸭将骨头去掉，脂肪很多的地方去掉；
二、鸭肉腥味比较重，加入芹菜叶和米酒汁可以去腥，增加清香。米酒汁超市有卖。
三、如果用电饼铛来煎更好操作。
二、鸭肉腥味比较重，加入芹菜叶和米酒汁可以去腥，增加清香。米酒汁超市有卖。
三、如果用电饼铛来煎更好操作。