尖椒炒猪腰
10.9万热度
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该昵称不存在唗大
想吃辣的朋友这道菜是很好的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
尖椒
一小把
油
适量
盐、鸡精、麻辣鲜
适量
生抽
5g
葱姜蒜
适量
蒜苗
两根
木耳
5朵
步骤
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1. 把买好的猪腰如图处理好 （刀不快 有点难看） -
2. 把处理好的猪腰切成薄片 如果有血水 再清洗一下 放点料酒去腥
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3. 蒜苗切成段
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4. 把准备好的辣椒 木耳 葱姜蒜切丝 5 热锅起油 放入花椒葱姜蒜煸炒出香味放入猪腰和木耳 大火炒致变色 倒入尖椒 生抽 盐 最后放入麻辣鲜 鸡精
小贴士
主要就是猪腰要处理好 不然很容易腥