杏仁千层酥条
6.3万热度
27收藏
收藏
|
粗禄鸭托乌
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
盖欧高筋面粉
20g
细砂糖
5g
盐
1g
水
60g
黄油
150g
杏仁片
适量
蛋白
1个
糖粉
36g
步骤
-
1. 把高粉和低粉混合均匀，加入盐，糖，混合均匀，30克黄油隔水融化加到面粉里混合均匀 -
2. 加水和成面团，放入冰箱冷藏30分钟
-
3. 120克黄油放在保鲜膜上用擀面杖擀成片状
-
4. 从冰箱取出面团擀成长方形面片
-
5. 放黄油片
-
6. 包住，捏紧口，如图
-
7. 用擀面杖均匀的擀开成长方形
-
8. 从一头向中间折叠，如图
-
9. 另一头折过来，完成一次三折叠，放入冰箱冷藏30分钟
小贴士
1、撕成条状如果觉得麻烦，那就直接放入锅里捣成泥，同样好吃。
2、最后炒香佐料，将茄子条倒进去，直接翻拌几下即可出锅。
2、最后炒香佐料，将茄子条倒进去，直接翻拌几下即可出锅。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度