暖胃西红柿牛尾汤
7.2万热度
33收藏
收藏
|
弹指情弦扣
秋季来了，贴膘季也来了，总有种控制不住嘴巴老吃不饱的感觉？网上学来此牛尾靓汤，既能适季的滋补身体，又增加了饱腹感，最关键还能美美满足下大大的味蕾^_^
时间: 1-2小时
食材
牛尾
500g
洋葱
1个
胡萝卜
1个
山药
适量
西红柿
适量
蘑菇
5个
盐
适量
步骤
-
1. 忘记拍大合照了，直接上步骤吧，牛尾洗净沥干水，直接放进锅里煎至两面焦糖色(最好是不粘锅) -
2. 放入切好的洋葱块，翻炒至洋葱变软
-
3. 加入开水或者冷水，盛至煲汤锅（没有煲汤专用锅，电饭煲也可以）一个小时左右
-
4. 切好其他材料备用(西红柿切小块，蘑菇对开切四瓣，胡萝卜和山药滚刀块)
-
5. 待一个小时到，把汤上面一层油撇掉（不怕油的童鞋也可以不撇哈），所有配料下锅，再一个小时
-
6. 时间到，根据口味加入适量盐。可以美味啦
小贴士
煲汤的时间可以根据自己家的锅掌控哈，家里有番茄酱的可以放些，汤味会更浓郁，口味偏淡的也可以不放盐