西红柿牛腩汤
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王苗是猪
西红柿牛腩汤
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
250g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
卤料
适量
生姜
适量
步骤
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1. 牛腩焯水，去除血污。 -
2. 捞起滤水。
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3. 准备香料包。
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4. 另起一锅烧开水后，再加入卤料、姜片和焯过水的牛腩。
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5. 煲至牛腩熟烂盛出。
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6. 西红柿切丁。
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7. 起油锅将西红柿丁稍炒。
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8. 加入牛腩汤。
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9. 烧至汤汁浓稠，加盐调味，撒入葱花即可。
小贴士
也可以不放卤料包，直接煲熟牛肉。
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