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西红柿牛腩汤
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发财dissipate
西红柿牛腩汤:颜值高,口感棒,深受人们喜爱
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩肉
500g
西红柿
500g
蟹味菇
200g
适量
适量
西芹
100g
洋葱
100g
蒜粒
适量
少许
胡椒粉
少许
香菜
少许
少许
步骤
  • 1. 备好材料
  • 2. 牛腩洗净切小块
  • 3. 放入电高压锅内,放入适量的水,高出一指即可
  • 4. 盖好盖,选择高压锅肉类档,老式电高压锅排气阀在密封状态,接通电源开始工作
  • 5. 时间到自然排气完成再打开盖子
  • 6. 西红柿放入开水锅里煮一下去皮
  • 7. 切成块
  • 8. 洋葱、西芹切成丁,大蒜切成颗粒,香菜切末
  • 9. 炒锅放入少许的油,葱姜爆香
  • 10. 将西红柿放入翻炒出汁
  • 11. 放入蟹味蘑菇翻炒至软
  • 12. 将炖好的牛肉放入炒锅
  • 13. 放入适量的盐调味
  • 14. 将切好的蔬菜丁放入
  • 15. 煮熟
  • 16. 最后放入蒜碎和香菜开锅就可关火
  • 17. 再撒上胡椒粉
  • 18. 就可以吃了
  • 19. 成品
小贴士
小英子心语:
1. 牛肉用高压锅炖时间短熟得快,只是注意使用安全
2. 炖牛肉的时候水不要加得过多,因为牛肉煮的过程会出水的,水太多汤不浓,我做的这个谁就有点多,经验之谈。
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