香卤牛腱
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半香剧
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时间: 1-2小时
食材
牛腱
适量
姜
适量
葱
适量
冰糖
适量
盐
适量
老卤汁
适量
步骤
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1. 牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色 -
2. 准备卤料，加水煮沸
-
3. 倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净
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4. 卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉
小贴士
小老太太我喜欢不放黄酱的牛腱子，如果喜欢浓汁可以放哦！
不要太喜欢我……的菜哦
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