★秘制肥牛饭★
5.9万热度
20收藏
收藏
|
燕谁把琴弦拨断
十分快手的一道日式招牌牛肉饭，原材料都是些唾手可得的食材，这道菜的简单快手简直比你做煮面条还方便哦！
时间: 10-30分钟
食材
肥牛
5卷
洋葱
15g
西兰花
30g
胡萝卜
20g
耗油
5g
宝宝酱油
5g
蜂蜜
2g
淀粉
5g
水
50g
米饭
1碗
步骤
-
1. 准备食材。洋葱我已经切好了，就不展示洗净、切丝的步骤啦！ -
2. 先把胡萝卜洗净、切薄片，然后用模具压出花样。
-
3. 之后烧一锅开水，把洗净的西兰花和压好的胡萝卜花一起放入锅中，煮2分钟。然后捞出、沥干待用。
-
4. 重新烧一锅开水，把肥牛倒入锅中涮熟，不要煮太久，不然容易硬，宝宝就不好咀嚼了。
-
5. 因为是要给宝宝吃，所以咱们的肥牛最好还是剪小一些。这样更方便宝宝自己来吃。拿辅食剪来操作就可以了。
-
6. 之后把配方中的酱油、蚝油、蜂蜜、淀粉、水都倒入一个碗里，并且搅拌均匀。
-
7. 热锅倒入少许油，然后将洋葱丝先下锅煸炒出香气。
-
8. 再把剪碎的熟肥牛卷倒入锅中，翻炒两下。
-
9. 然后就可以倒入调好的秘制汤汁了。
小贴士
* 肥牛片可以选瘦多肥少的，比较适合宝宝吃。
* 胡萝卜和西兰花都是原版配的蔬菜哦~当然你也可以选择宝宝爱吃的其他蔬菜，但是就会和原版有些许差别啦！
* 胡萝卜和西兰花都是原版配的蔬菜哦~当然你也可以选择宝宝爱吃的其他蔬菜，但是就会和原版有些许差别啦！
-
这道菜的其他做法
-
秘制肥牛饭|配上一颗溏心蛋
45收藏6.8万热度 -
肥牛饭
868收藏11.5万热度 -
日餐吾爱｜蔬菜肥牛饭
37收藏8.3万热度 -
猫头鹰肥牛饭（一汁成菜版）照烧汁+酱汁
23收藏14.2万热度 -
日式紫米肥牛饭
129收藏8万热度