肥牛饭
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秋离未离代桃
早餐是一日三餐最重要的一顿，营养要丰富全面，上班族为了节省时间，都希望在最短的时间内制作出最美味营养的饭菜，这款肥牛饭既简单省时又营养美味，懒人备必菜谱！
时间: 10-30分钟
食材
肥牛
200g
米饭
1碗
洋葱
半个
西兰花
8块
胡萝卜
1小段
油
适量
盐
1茶匙
蚝油
1汤匙
糖
1茶匙
淀粉
1茶匙
酱油
1汤匙
水
3汤匙
步骤
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1. 材料如图 -
2. 食材洗净后，胡萝卜切片， 西兰花切成小块，洋葱切小块备用
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3. 把西兰花和胡萝卜用开水焯熟，水面少放一点盐，西兰花会很绿
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4. 把肥牛用开水焯一下，去除血水，泛白捞出既可
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5. 1茶匙盐，1茶匙糖，1茶匙淀粉，1汤匙酱油，1汤匙蚝油，3汤匙水调成酱汁
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6. 热锅放少许油，把切好的洋葱和肥牛下锅翻炒一下，倒入调好的酱汁，煮2-3分钟，
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7. 盛好米饭，摆上西兰花胡萝卜，浇上肥牛，就做好了，一天所需要的营养都有了而且很美味！
小贴士
炒肥牛时可以多留点汁，抖饭很香
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