鸡肝茄汁海螺面。
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生气
鸡肝作为辅食来说的话,补铁是特别不错的。它的味道有一些宝宝会很难接受,我们炒着吃口感就会很好。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
适量
海螺面
适量
西红柿
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
彩椒
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 柠檬去腥
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3. 提前浸泡冷水下锅煮熟。
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4. 彩椒切丁,胡萝卜用模具压出造型备用。
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5. 西红柿十字划刀开水烫皮。
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6. 切丁备用
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7. 葱花爆香,放西红柿和彩椒翻炒出汁。
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8. 放煮好的海螺面。
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9. 鸡肝一起翻炒
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这次我就用上番茄来跟鸡肝一起做辅食。番茄中的维生素C,有利于促进铁的吸收,虽然加热的番茄维生素C会有所减少,不过加热后,番茄红素和其他抗氧化物质的含量会增加,能够提高免疫力。总体来说,营养还是颇丰的
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