归芪鸡～健脾益肾汤
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冷骑毛驴追飞机
秋冬进补药膳汤，但是这款健脾益肾汤一年四季都可以喝，
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
半只
当归
10g
黄芪
10g
党参
10g
红枣
一把
枸杞
少量
老姜
10g
步骤
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1. 准备材料，当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、老姜， -
2. 乌鸡半只，三个人正好一餐全部汤喝完，鸡吃光
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3. 鸡冷水下锅放两片姜焯水
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4. 这样焯水等水要开之前关火，将鸡温水清洗下放入砂锅中
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5. 鸡在焯水的同时，将砂锅盛水另开火热水，这样鸡在焯好、清洗后可以直接将鸡放入温水里炖了，以免鸡遇冷水收缩不好吃！
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6. 大火烧开，中小火慢炖一个半小时
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7. 起锅加盐就可以上桌了
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8. 饭前先喝一碗汤有利于肠胃
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9. 汽锅蒸的归芪鸡翅根
小贴士
大枣 当归 黄芪这些都需要洗洗刷刷弄干净。炖汤一定要冷水下食材，中途万一要加水，就加热水哦。
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