李孃孃爱厨房之一一板栗、竹荪炖土鸡
6万热度
23收藏
收藏
|
不听话
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
土鸡
半边
板栗
10多颗
香葱
适量
老姜
适量
竹荪
50g
料酒
适量
步骤
-
1. 先上一个成品图哦
-
2. 制作竹荪、板粟炖土鸡的材料:土鸡半边、竹荪50g、板粟10颗左右、小葱、姜片、料酒各适量。 土鸡洗净, 砍成小块。
-
3. 烧一锅水,在水里放适量的姜片、小葱、料酒待水开后。
-
4. 倒入砍成小块的鸡肉,过一下水。
-
5. 捞起洗净待用。
-
6. 用砂锅烧一锅水,把过了水洗净的鸡块倒入砂锅内,在砂锅里也适当的放一些姜片、小葱一起,烧开后,用中小火炖二个小时左右后,加入竹荪、板栗再炖半小时左右可以了。
-
7. 竹荪用凉水浸泡,期间多换几次水,变软后切去茵头和扯掉外面网状部分的伞衣,伞衣味道比较浓,有些人可能会不太喜欢。
-
8. 最后再上两张美图供大家流口水哟
-
9. 哈哈哈哈
小贴士
多说几句:如果喜欢吃有盐味汤的,哪就在你吃汤的时候,在自已的碗里放少许的盐就可以了,因我家喜欢吃淡味一点的东西,所以在炖的时候就没有放盐,要吃盐的亲们可自已放哦。鸡肉可做一个你喜欢的蘸水蘸着吃即可。
粟子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。故又称为“肾之果”。板栗去壳和去皮的方法在我以前的菜谱里面有,这里就不多说了。
粟子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。故又称为“肾之果”。板栗去壳和去皮的方法在我以前的菜谱里面有,这里就不多说了。
-
这道菜的其他做法
-
李孃孃爱厨房之一一干锅香辣鸡翅根
35收藏10.3万热度 -
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼(孔雀开屏鱼
49收藏10.9万热度 -
李孃孃爱厨房之一一鲜锅兔
55收藏10.1万热度 -
李孃孃爱厨房之一一鸡肉咖喱饭
13收藏9.3万热度 -
李孃孃爱厨房之一一芒果、西瓜、椰汁西米露
40收藏8.7万热度
相关菜谱
-
李孃孃爱厨房之一一牙签肉(牛肉
铅笔periodic14.2万热度52收藏 -
李孃孃爱厨房之一一蒜香龙爪豆
裘茂实报13.6万热度8收藏 -
李孃孃爱厨房之一一青椒炒牛肉丝
早起搬砖了10.9万热度5收藏 -
李孃孃爱厨房之一一肉末白油豆腐
有腹肌visa13.9万热度29收藏 -
李孃孃爱厨房之一一冷吃兔
偎澈拦磺俗_8.8万热度25收藏 -
李孃孃爱厨房之一一两面黄豆腐(家常
小鹿slumber9.8万热度16收藏 -
李孃孃爱厨房之一一香辣虾
追星clockwise7.7万热度42收藏 -
李孃孃爱厨房之一一糯米烧麦(饺子皮版
痛挠疑邑谰10.7万热度50收藏