香菇土鸡汤
15.3万热度
22收藏
收藏
|
哑铃segment
今天回老家捉了一只土鸡回来，和香菇一起，加了几个胡萝卜炖了一锅香喷喷的香菇土鸡汤！有没有想喝的？
时间: 1-2小时
食材
土鸡
半只
香菇
1盘
胡萝卜
3个
盐
1勺
鸡精
1勺
生姜
4片
香叶
2片
八角
2个
桂皮
1块
草果
1个
白蔻
1个
花椒
5粒
当归
1节
开水
适量
步骤
-
1. 土鸡洗净，焯水后放在水中清洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末，捞出沥干水分备用！ -
2. 锅中倒入适量的水烧开，加入少许盐和油，把洗净的香菇放进去焯水后，捞出沥干水分备用！
-
3. 胡萝卜削皮，洗净切成滚刀块儿备用！
-
4. 准备好大料：生姜，桂皮，八角，草果，白蔻，花椒，香叶，当归！
-
5. 把所有的食材全部倒进电压力锅中！
-
6. 加入一勺盐和一勺鸡精，倒入适量的开水至电压力锅的最高刻度线即可！
-
7. 盖紧电压力锅，插上电源，按'汤键'即可！
-
8. 等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，就可以打开盖子了！
-
9. 吃的时候，撒上适量的葱花即可享受美味的香菇土鸡汤啦！
小贴士
经常偏头痛的朋友可以试着用天麻炖汤喝，好多朋友都说效果不错的。