美味卤鸡爪
7万热度
12收藏
收藏
|
鸡蛋小超人菅
深夜小食堂之卤鸡爪
时间: 10-30分钟
食材
干辣椒
适量
香叶
适量
姜片
四片
老抽
适量
白砂糖
少许
食盐
适量
鸡爪
500g
鸡蛋
6个
八角
适量
料酒
适量
五花肉
200g
步骤
-
1. 将买回的鸡爪剪掉指甲 -
2. 冷水中煮五六分钟盛出
-
3. 用冷水多冲洗几次去腥味
-
4. 煮鸡蛋去壳
-
5. 准备好各种佐料
-
6. 炒五花肉 加入佐料
-
7. 倒入啤酒 加生抽 老抽 白糖 盐少许
-
8. 倒入煮好的鸡蛋 鸡爪和豆皮
-
9. 大火烧开小火半小时美味出锅
小贴士
可以按照各自口味添加其他食材炖煮。
-
这道菜的其他做法
-
美味卤鸡腿
116收藏6.8万热度 -
美味酱鸡爪
27收藏6.9万热度 -
卤鸡爪
795收藏7万热度 -
卤鸡爪—集酱香、五香、辣味、于一体的秘制卤鸡爪
19收藏9.1万热度 -
辣卤鸡爪【诱人美食，无法拒绝】
25收藏9.7万热度