儿童营养餐--红烧鸡腿
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只有这样红烧的肉类，比较受小孩子喜欢。其实加了一些卤肉的材料，比单纯卤的要香些。
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
5只
料酒
适量
姜
2片
蒜头
2~3瓣
香叶
3~4片
八角
2~3朵
蚝油
适量
冰糖
适量
生抽
适量
葱头
适量
干辣椒
2根
步骤
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1. 鸡翅洗净 -
2. 鸡腿的转圈切上2-3刀，便于入味。
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3. 水烧开
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4. 加入适量料酒，烫至外表变色，用凉水洗净。
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5. 配料准备好
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6. 锅内放入适量的油，烧热
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7. 放入鸡腿煎，
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8. 小火煎
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9. 煎的外皮有金黄色。
小贴士
馅料可自由搭配，随自己喜好加入。烤箱温度只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准
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