鸡丝炒尖椒
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褂纯芈秘挛
简单又下饭的一道菜，辣味可以勾起食欲，吃着吃着就吃多了
时间: 10分钟内
食材
尖椒
3个
鸡胸肉
100g
盐
适量
生抽
适量
蒜
3瓣
花椒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 尖椒洗净切丝备用 -
2. 鸡胸肉切成丝，放适量淀粉和生抽腌几分钟，这样肉入味而且口感鲜嫩
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3. 热油锅，放适量花椒
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4. 待花椒开始爆时加入鸡丝翻炒到八成熟
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5. 再加入尖椒翻炒三分钟左右，加适量盐和生抽调味。最后放蒜末爆香后出锅即可
小贴士
1、切肉的时候不要切太粗哦，那样不好熟。
2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。
3、最后出锅一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。
2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。
3、最后出锅一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。