鸡蛋炒尖椒碎
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瓷匪谢空切
这道菜是给我和老公炒的,俺家儿子不吃,嫌辣,不过这种炒法很不错哦!营养又好吃,谢谢喜欢。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3颗
尖椒
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 将鸡蛋外皮冲洗一下在磕开,尖椒刷洗干净后切细丝。
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3. 尖椒丝在切成颗粒状,鸡蛋打散加入适量食盐。
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4. 将尖椒颗粒放入蛋液中搅匀。
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5. 锅中油热后放入蛋液翻炒。
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6. 过程要不停的翻炒,避免粘锅。
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7. 完成。
小贴士
锅中食用油稍多些,鸡蛋易粘锅。