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鸡蛋炒尖椒
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辣椒:维生素c的含量的蔬菜中居第一位。尖椒可以作为蔬菜食用,有一点辣味,又不会太辣,小孩子也能吃尖椒
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
5只
尖椒
2只
食用油
5g
生抽
5g
3g
步骤
  • 1. 材料:尖椒,鸡蛋
  • 2. 鸡蛋搅成蛋液,尖椒去籽切小块
  • 3. 热锅热油,放入蛋液
  • 4. 用筷子搅动蛋液到七分熟
  • 5. 放入尖椒
  • 6. 放入生抽,盐
  • 7. 搅均匀
  • 8. 成品
小贴士
1:选尖椒时选个头大,肉质肥厚的尖椒
2:去掉尖椒籽,可减少辣椒
3:鸡蛋炒七成熟时放入尖椒
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